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Madrid, Madrid

Restaurante japonés Art & Sushi Madrid
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Pescado pieza por pieza

Desde A Coruña aterriza este japonés con toques de cocina sudamericana que ofrece la posibilidad de seleccionar sus distintos tipos de especialidades unidad por unidad directamente de la barra. En Art & Sushi cada pieza de sushi, maki, nigiri, gunkans, sashimi, urramakis, tataki o temakis destaca por su colorido y una cuidada combinación de ingredientes. Libertad creativa y buenas materias primas dan como resultado platos como los furai rolls de atún picante (futomaki rebozado en panko de tartar de atún picante con espárrago triguero, guacamole e hilos de guindilla), el tartar de salmón ahumado, los langostinos en tempura con chili dulce, el wakame especial (alga wakame, dados de salmón y salsa de chili dulce), el donburi salmón aburi (salmón braseado con mango salsa de anguila y perlas de arroz crujiente) o el sunomono (ensalada agridulce de pepino, zanahoria y wakame).

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Carranza, 9, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: San Bernardo
  • Teléfono: 91 039 88 33
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