Atelier Belge
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Belga
- Dirección: Bretón de los Herreros, 39, Madrid ( Chamberí )
- Telefono: 91 545 84 48
- Día de cierre: Domingos noche y lunes
- Precio: de 35 a 50 euros
- Precio menú degustación:
El chef Etienne Bastais ha transformado en brasserie el Atelier Belge inicial de Martín de los Heros, donde nos descubrió el vigor culinario de Bélgica. Es su auténtico embajador gastronómico y este espacioso recinto justifica un despliegue culinario con el auge de la capital de Europa. Los característicos mejillones con frites estilo Bruselas o las croquetas de gamba gris son sus populares aperitivos, y los waffles, salados o dulces, un sabor genuino. Especialidades como la raya a la manteca negra, el tártaro al gusto de Julio Cortázar, la carbonara o el codillo confitado a la Krieg (cerveza belga de cereza) son motivos suficientes para una visita.
Admite tarjetas
- Dirección: Bretón de los Herreros, 39, C.P. 28003, Madrid, Madrid
- Zona: Chamberí
- Metros: Alonso Cano
- Teléfono: 91 545 84 48