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Restaurantes en Madrid



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Bang Cook Foundation

Inspirándose en las calles de Tailandia, abre este bullicioso restaurante que conjuga música, coctelería y cocina thai.

Los propietarios de Silk & Soya de Alcobendas son los artífices de Bang Cook, un nuevo y rompedor espacio concebido como “el hermano pequeño y canalla” del que fuera, en 2005 uno de los pioneros en fusionar la cocina mediterránea y tailandesa en Madrid.

Bang Cook, que acaba de abrir sus puertas en el madrileño barrio de Chamberí, apuesta por ofrecer lo que ellos mismos definen como “una experiencia premium a precio médium”. O lo que es lo mismo, una cocina rica sustentada en street food y recetas tradicionales tailandesas revisadas, así como  en originales propuestas de propio cuño, una cuidada carta de mixología y coctelería y una mejor selección musical con marcado espíritu nocturno, con un ticket medio que no supera los 25 €. Traspasar sus puertas es como teletrasportarse al mismísimo corazón de Bangkok, a sus caóticas calles y sus bulliciosos mercados, a sus coloridos templos y palacios y a sus exuberantes jardines. Y es que, distribuido en dos plantas con mesas bajas y una gran barra central con banquetas, el restaurante está decorado con elementos propios del paisaje urbano pero también con abundante vegetación y algunas piezas de estilo oriental inspiradas en la ornamentación palaciega de Tailandia.

Su animado ambiente poco dista del que se respira en la calle Khao San Road, en la que se entremezcla la música en vivo de los distintos locales, gracias a un servicio joven y dinámico que se mueve al ritmo de deephouse.

Bang Cook Foundation

Dirección: General Martínez Campos, 43 (Gregorio Marañón)
Teléfono: 91 051 22 08
No cierra
Precio medio: 25€; copa, 8€

Autor: Laura S. Lara Fecha de actualización: 04/07/2018




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