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Barrutia el 9

Madrid, Madrid

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Casa de comidas de las de siempre
  • Tipo de cocina: Casera
  • Especialidad: Arroz del señorito
  • Dirección: Santa Teresa, 9, Madrid ( Centro )
  • Telefono: 91 319 29 46
  • Día de cierre: Domingos noche y lunes
  • Abierto en domingo mediodía
  • Precio: de 15 a 25 euros

El 9 Fue el recinto predilecto y casi clandestino de la farándula madrileña de los años 70, y el donostiarra Luis Barrutia, comerciante en alimentos y vinos selectos, ha recuperado su esencia como taberna veraz repartida en tres espacios, de temperamento local y vocación de tapeo en barra o manjares compartidos en mesa. Tatus Barrutia ordena su apretado tráfico y la cocina es casera y de producto español, con ensaladilla artesana de escabeche, originales croquetas de berberechos, de cabrales o de pollo con jamón; albóndigas guisadas, cocochas, lomos de caballa, sofisticadas tostas de sardinas ahumadas con salmorejo y mostaza de miel o legítimos callos cuajados con todos sus retazos. También hay platos en forma, servidos al centro de la mesa, como el bacalao confitado, la gallina trufada, hamburguesas de vaca avileña y su peculiar arroz a la madrileña. La variada propuesta genera amplias opciones en tarifas.

Luis Cepeda

  • Aparcamiento Parking próximo
  • Dirección: Santa Teresa, 9, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Alonso Martínez
  • Teléfono: 91 319 29 46
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