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Candeli

Madrid, Madrid

Restaurante Candeli Madrid
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Candeli ofrece una cuidada carta de cocina de mercado en plena meca gastronómica madrileña actual: la calle Ponzano. La fórmula combina una carta de cocina creativa de mercado, junto con carnes y pescados a la brasa, lo más demandado entre un público en general amante del producto de calidad. Algunos de los platos más significados son las alcachofas en flor sobre cama de rabo de toro, la ventresca de bonito sobre pulpa de tomate, el pulpo a la brasa con alioli, los huevos fritos con trufa negra, los buñuelos caseros con  miel de caña, el steak tartar cortado al cuchillo, la hamburguesa de buey a la barbacoa, los daditos de solomillo salteados a los ajos dorados, el rape de tripa negra  o los tacos de  merluza de pincho con tártara. La decoración combina un ambiente cálido y  urbano en una mezcla de taberna moderna con restaurante autóctono que llama la atención.

Pedro Espinosa - 05/06/2018

El aficionado a las cosas de la mesa, además de sus establecimientos favoritos, de sitios rutilantes y de las últimas aperturas, necesita en su agenda de lugares a los que acudir donde la ceremonia del comer se desarrolle por derroteros conocidos. Materia prima cuidada, un tratamiento que la resp...
  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Ponzano, 47, C.P. 28003, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: Ríos Rosas
  • Teléfono: 91 737 70 86
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