Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Caray

Madrid, Madrid

Restaurante Caray Madrid
Valoración usuarios
  • Actualmente 3.5 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3.4
8 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Cocina española actualizada

Miguel Ángel Román, cocinero y propietario de La Montería, uno de los restaurantes de referencia en Madrid desde hace 50 años, es el responsable también de este Caray. Ubicado junto al Hotel Meliá Fénix, ofrece desde este espacio cocina española de toda la vida, actualizada y presentada con esmero en una carta con platos como las sardinas marinadas, queso de Cantagrulla y tapenade, la ventresca casera, picadillo y pimientos asados, la milhojas de remolacha, queso y anchoas, las lascas de mango, foie y crujiente, los boletus con huevos trufados, los tagliolini con huevo, espárragos y jamón, el risotto de setas, la merluza albardada y patatitas, el tartar de ciervo o el perdiz al curry con arroz basmati y chutney de mango.

Luis Cepeda - 20/03/2015

Se extiende la opinión de que los modos convencionales del restaurante han caducado. Lo que ocurre más bien es que los costos de protocolo y trato se han abaratado y revestido de esnobismo gourmet y exótico. Con la crisis, la excusa tácita consiste en que si me convidas al ‘glamour’ de un ramen...

Laura S. Lara - 25/02/2016

En muy poco tiempo Caray se ha convertido en uno de los restaurantes top de la capital. La cul­pa, o más bien la fortuna, es de Miguel Román, due­ño de La Montería, que ofrece en este santuario gastronómico de la Gran Manzana madrileña un servicio impecable y una cocina de calidad, hones­ta...
  • Aparcamiento Aparcacoches
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Hermosilla, 2, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Serrano
  • Teléfono: 91 485 78 01
Ampliar Mapa

Otros restaurantes que te pueden interesar

Por la situación actual, algunos eventos, salas y establecimientos pueden estar cancelados, cerrados o con restricciones de acceso y horario.



La revista hace un paréntesis

Por la situación actual, la revista Guía del Ocio ha tenido que hacer un paréntesis, pero pronto regresará.

Servicios

Venta de entradas

Sorteos y promos

Ocio en familia con Lola La Mota


Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!




Blogs

Logo del blog de Guía del Ocio Revoluciones por Minuto

RPM: “ROBERT JOHNSON”

De Luis Javier Martínez

Robert Johnson, probablemente en 1937 / Foto: Star Telegram Archives. Tal día como hoy, 8 de Mayo pero de 1911 nacía en el...


Podcast de cine: BUTACA VIP