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Casa Domingo 1920

Madrid, Madrid

Restaurante Casa Domingo 1920 Madrid
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Tradición puesta al día
  • Tipo de cocina: Tradicional
  • Especialidad: Callos a la madrileña, gallina en pepitoria y menú degustación
  • Dirección: Alcalá, 99, Madrid ( Salamanca )
  • Telefono: 91 431 18 95
  • Día de cierre: No cierra. Domingos y lunes noche no ofrece cenas
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 35 a 50 euros

Casa Domingo es uno de los restaurantes más antiguos y clásicos de Madrid. Inaugurado en 1920, ofrece desde entonces una cuidada carta de cocina tradicional basada en la calidad del producto y en la tradición gastronómica de la ciudad. En la misma, platos como el consomé de buey, el arroz negro con chipirones y cigalitas, los ravioles de foie grass gratinado, los tallarines tricolor salteados con cigalas, la suprema de merluza de pincho sobre puré de patatas y cebolla caramelizada, el lomo de bacalao gratinado con ali oli sobre compota de manzana, el entrecot de buey al carbón de encina con salsa de mostaza, el solomillo de cebón con foie de pato en su jugo, el steak tartare de solomillo de cebón preparado frente a la mesa y los daditos de solomillo con reducción de Oporto.

- 13/07/2005

Son numerosos los argumentos que animan a disfrutar de Casa Domingo, el restaurante que mira al Retiro desde hace 85 años. Arraigado en el clasicismo, taurino desde su vecindad con la desparecida plaza de la Puerta de Alcalá y precursor de la de las Ventas, perseverante en el exquisito juego escé...
  • Aparcamiento Aparcacoches
  • Con opciones para niños Con opciones para niños
  • Terraza Terraza
  • Notas: Sillas adaptadas para niños
  • Dirección: Alcalá, 99, C.P. 28009, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Retiro
  • Teléfono: 91 431 18 95
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