Casa Perico. La casa de la cuchara
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Tradicional
- Especialidad: Platos de cuchara a diario
- Dirección: Ballesta, 18, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 532 81 76 / 669 74 94 89
- Día de cierre: Domingos
- Precio: de 25 a 35 euros
- Precio menú degustación: de 35 a 50 euros
Los sabores de Casa Perico siguen fieles a los gustos y las hechuras de la cocina familiar con evidencias de nobleza guisandera, calidad de producto y precaución de precio. El restaurante lleva desde 1942 abundando en predilecciones del paladar madrileño, como las croquetas de jamón o las gambas con gabardina, los revueltos de morcilla y trigueros, el panaché, el salpicón o la ensaladilla rusa. Su rebozado de pescados sin espinas, que lleva lenguado, merluza, gambas, boquerón y calamares atesora deleite y honestidad, los filetes de cebón con patatas fritas, las chuletillas de lechal empanadas o los escalopines a la riojana garantizan el ágape resolutivo y el llamado arroz a lo cutre, paella de sustancias modestas, satisface por mil pelas de las de antes.
Lo castizo, lo honesto y lo sabroso
- 13/07/2004
Aparcamiento
Admite tarjetas
- Notas: De lunes a sábados (incluyendo festivos), de 13.30 h. a 16 h. y de 20.30 h. a 23.30 h.
- Dirección: Ballesta, 18, C.P. 28004, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Gran Vía
- Teléfono: 91 532 81 76 / 669 74 94 89