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Claroscuro

Madrid, Madrid

Restaurante Claroscuro Madrid
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Clarsocuro es el primer restaurante en Madrid del grupo de restauración bilbaíno Bassko (Colombo, Pacifico, Bocadero...), que además ostenta también establecimientos en Ibiza y Valencia. Si oferta gastronómica es de base mediterránea y varios platos de la cocina internacional. Destacan el hummus de garbanzos con crudites y pan naan, el tartar de aguacate y tomate con queso rulo de cabra, el ceviche de langostinos con Idiazábal y guacamole, los buñuelos de bacalao con mojo rojo, las tiras de pollo frito en chips de patata con mayonesa de curry, las croquetas de jamón y queso Idiazábal, el risotto de hongos con trigueros y parmesano, los tagliatelle aglo scoglio con almejas, mejillones y langostinos, el pollo marinado a la brasa con verduras y patatas fritas, las carrilleras de ternera en salsa sobre puré de apio nabo o la merluza frita sobre pisto a la bilbaína.

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Velázquez, 31, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Serrano
  • Teléfono: 91 578 92 86
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