Alberto Brañas abrió este local en el barrio de Salamanca y lo ha convertido en un éxito. El salón, amplio y luminoso, tiene grandes escaparates a la calle, que le dan continuidad visual con su excelente terraza de verano, la más grande de la calle Diego de León. Alberto basa su éxito en la calidad de los productos y en la atención más personalizada. Por eso sorprende con una excelente muestra de sus tapas: anchoas artesanas sobre base de tomate natural; croquetas de jamón caseras con masa fina, como las de la abuela; ensalada de cabra y nueces a la salamandra o pincho de huevo de codorniz con hamburguesita y queso son buena muestra de su variedad y calidad.