Restaurante que, como su nombre indica, ofrece una buena comida tradicional con toques imaginativos, así como excelentes tapas a cualquier hora. En su carta, destaca la milhojas de verdura con queso de cabra y jamón como primero, los chipirones con cebolla crujiente entre los segundos y, para finalizar, la mousse de membrillo con helado de mascarpone y virutas de Idiazábal. Además propone una nueva iniciativa que consiste en combinar el vino más adecuado para cada tapa.