El restaurante Doli, ubicado en el céntrico barrio de Salamanca, presenta una cuidada y minimalista decoración que nos transporta a la India. Detalles cuidados y un servicio atento complementan una oferta gastronómica centrada en una tradición india que funde verduras, especias, legumbres, carnes y mariscos en una propuesta repleta de sabores que poco han tardado en conquistar el barrio de la Castellana. Ideal para veladas románticas en pareja; perfecto para grupos de amigos y familias, aquí se pueden probar especialidades como Keema Samosa (empandillas de masa crujiente rellena de cordero, jengibre, semillas de cilantro y más especias), Prawn puri (gambas cocidas con especias suaves y servidas con pan crujiente), Pakona (verduras al estilo indio rebozadas en harina de garbanzo, especias y hierbas frescas), Lamb korma (cordero cocinado con crema, almendra, yogur y especias), Prawn Jalderezi (gambas preparadas con una salsa suave o picante con chiles verdes y especias) o Gosht biriyani (arroz Basmati preparado al horno con cordero y especias).