El 34 (Hotel Cool Rooms)
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Española, Tapas, Vasca
- Dirección: Atocha, 34, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 088 77 80
- Día de cierre: No cierra
- Precio: de 25 a 35 euros
Con una estrella Michelin conseguida, Joseba Guijarro se pone a los mandos de El 34, bar de pintxos ubicado en el hotel Cool Rooms Atocha. Aquí traslada el concepto gastronómico de su afamado restaurante Casa Lita de Santander: ingeniería culinaria en formato bolsillo que aquí toma forma de especialidades como La Revolución del Torrezno, el Pincho de tortilla con paleta ibérica y pimiento de Guernica, la Cecina de buey de Esla con tostas y tartar de tomate o las Chulapas de Calamar. Un bar donde hay que dejar sitio para los postres y que sorprende con la variedad de vinos elegidos para acompañar un menú.
Alta cocina en miniatura
Laura S. Lara - 14/01/2019
Aparcamiento
Admite tarjetas
- Dirección: Atocha, 34, C.P. 28012, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Antón Martín
- Teléfono: 91 088 77 80