El Cacique es uno de los primeros restaurantes argentinos que se instalaron en Madrid hace ya más de 40 años, y también uno de los que gozan de más categoría. En él, una gran variedad de cortes entre los que destacan el churrasco y el entrecot, y parrilladas con el verdadero sabor de Argentina, que pueden complementar con empanadas y Provoletas. En su carta, también encontramos pescados frescos del día según mercado, algún plato de cuchara y productos de la huerta. Su postre por excelencia, el Panqueque de Dulce de Leche especial con helado y chocolate caliente. 

Además de su espacio interior, en cuyo salón principal se puede contemplar una espectacular barra de acero, dispone de una agradable terraza acondicionada para cualquier estación del año y situada en una calle bastante tranquila del distrito de Chamartín, sin apenas tráfico.