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El Canadiense

Madrid, Madrid

Restaurante El Canadiense Madrid
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Tal vez no debiera serlo, pero la cocina canadiense es para nosotros una perfecta desconocida. Para paliar la situación, Carlos Moreno, propietario de Bar Galleta, El Perro y La Ga­lleta, y Raro Rare , trae a la capital el restaurante El Canadiense, nombre que habla por sí solo. No falta el pouti­ne con patatas fritas con salsa de carne y queso ni el tourtiere, un pastel de carne típico del país. Hay platos contundentes con alguna pincelada healthy como sus pokes de atún o salmón. Pero aquí, sin duda, las hamburguesas son las protago­nistas. De ternera, de pollo y de pescado con to­ques asiáticos, muchas con el ingrediente estrella, el sirope de arce. Se añaden clásicos que tienen el sello de la casa, como las berenjenas o los chic­ken popcorn, ambos rebozados en galleta. El re­mate, postres como la pecan pie y la key lime pie. Avisamos, mejor no cuente calorías.

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  • Dirección: Carranza, 10, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: Bilbao
  • Teléfono: 669 465 886
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