El Capricho de la Cañería
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Tradicional
- Especialidad: Arroz con bogavante
- Dirección: Doctor Castelo, 14, Madrid ( Retiro )
- Telefono: 91 504 61 79
- Día de cierre: Sábados noche
- Abierto en domingo mediodía
- Precio: de 35 a 50 euros
El restaurante El Capricho recibe con barra de taburetes surtida de canapés, banderillas y montaditos de cocina. Detrás, un comedor rectangular y pulcro expende cocina tradicional madrileña donde el diligente Lorenzo canta los avíos culinarios del día, porque aquí no hay carta porque tampoco hay cámara de reserva y todo lo que se compra en el vecino mercado de Ibiza se gasta cada jornada. Algunos de los platos que se pueden encontrar son lenguado o lubina a la plancha, merluza rebozada, chuletillas de lechal de palo, callos ilustrados o el arroz con gambas y jamón ibérico.
Custodiando los sabores castizos
- 09/10/2002
- Dirección: Doctor Castelo, 14, C.P. 28009, Madrid, Madrid
- Zona: Retiro
- Metros: Ibiza
- Teléfono: 91 504 61 79