El Flaco
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Fusión, Tailandesa
- Dirección: Javier Ferrero, 8, Madrid ( Chamartín )
- Telefono: 91 199 65 02
- Día de cierre: Domingos noche y lunes
- Precio: de 25 a 35 euros
El chef Andy Boman, ‘El Flaco’, sueco de origen pero con corazón culinario tailandés, ha querido fusionar en su cocina años de experiencias y sabores del mundo con los platos tailandeses de siempre. El local está dividido en tres ambientes diferenciados y con una cocina vista al fondo del local. Satay de pollo de corral con salsa de cacahuete, curry verde de mar con albahaca thai o carrillera de ternera en caldo secreto del flaco son algunos de los platos que podemos encontrar en su carta.
A lo suyo
Pedro Espinosa - 08/07/2016
- Dirección: Javier Ferrero, 8, C.P. 28002, Madrid, Madrid
- Zona: Chamartín
- Metros: Alfonso XIII
- Teléfono: 91 199 65 02