La primera planta de céntrico Hotel Indigo de Madrid acoge a El Gato Canalla, un restaurante de cocina tradicional española con detalles de modernidad. La ensalada asada, el pisto manchego, el toro borracho con chocolate (albóndigas de rabo de toro en jugo de chocolate y gnocchi fritos), el solomillo a la parrilla, la hamburguesa norteña, el bacalao confitado en salsa de carabineros y cremoso de patata, la lubina al papillot o los chipironcitos de anzuelo rellenos de gambón y micropisto con arroz en su tinta destacan en una carta que se disfruta en un espacio de estilo vanguardista que también se presta para la primera copa de la noche.