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El Hombre Pez

Madrid, Madrid

Restaurante El Hombre Pez Madrid
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Perteneciente al Grupo Khazuria ( Bangalore, Purnima), el restaurante El Hombre Pez se aventura a fusionar el exótico estilo de las elaboraciones tradicionales indias con recetas cántabras. Especias como el curry, azafrán, coco o jengibre se añaden a carnes y pescados del norte como el cabracho, rodaballo o albóndigas de Tudanca dando como resultado platos coloridos y que no dejan indiferente. Destacan los huevos camperos con hongos salteados ragan josh, los dados de merluza fritos con salsa de mango especiada, el tartar de atún con tikka masala, el pastel de cabracho con mahonesa de lima, la ensalada de bonito del norte con pimientos asados, las sardinas ahumadas de Santoña con tomate y tostas, el hariyali chicken tandoori macerado en yogur, jengibre, ajo, hierbabuena y cilantro o el malai chicken tikka. trozos de pollo macerado en yogur, crema, especias y queso. No conviene olvidar en comanda la parte dulce, en especial su torrija de pan sobao y quesada pasiega, así como un buen cóctel.

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  • Dirección: Velázquez, 102, C.P. 28006, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Núñez de Balboa
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