El Ñeru
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Asturiana
- Especialidad: Merluza a la sidra
- Dirección: Bordadores, 5, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 541 11 40
- Día de cierre: Lunes
- Abierto en domingo
- Precio: de 15 a 25 euros
Vicente Caso Coviella regenta desde 1974 el muy asturiano restaurante El Ñeru. El local dispone de varios comedores con una capacidad total de 200 comensales que ofrecen al visitante la sensación de estar en un 'chigre' típico asturiano. En la barra se pueden degustar todo tipo de tapas y raciones que se pueden acompañar con sidra natural, cervezas o los vinos de su bodega. En la carta de El Ñeru conviven los platos mas típicos de la cocina asturiana con otras especialidades de la cocina española y de otras regiones de España. Fabada asturiana, fabes con almejas, garbanzos con callos, callos a la madrileña, pote asturiano 'temporada', salmón a la sidra, bacalao a la riojana, merluza a la romana, calamares en su tinta, ternera en tacos de la casa, entrecot o rabo de toro son algunas de sus especialidades.
El Ñeru
Elvira Manso - 26/10/2012
- Dirección: Bordadores, 5, C.P. 28013, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Sol
- Teléfono: 91 541 11 40