Eurostars Madrid Tower
Madrid, Madrid
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- Tipo de cocina: Mediterránea
- Especialidad: Lomo de bacalao confitado con callos a la madrileña brandada envuelta en pieles crujientes
- Dirección: Paseo de la Castellana, 259 (B. Planta 30. Cuatro Torres Business Area), Madrid ( Fuencarral - El Pardo )
- Telefono: 91 334 27 55
- Día de cierre: No cierra
- Abierto en domingo
- Precio: de 50 a 75 euros
En una de las torres que han cambiado el skyline de Madrid se ubica este hotel de lujo, que cuenta con un restaurante gastronómico panorámico en la planta 30. Su carta contiene platos tan sugerentes como sopa de marisco en texturas, lomo de bacalao confitado con callos a la madrileña brandada envuelta en pieles crujientes o besugo a la plancha, arroz negro y láminas de sepia con crema de apio nabo.
- Dirección: Paseo de la Castellana, 259 (B. Planta 30. Cuatro Torres Business Area), C.P. 28046, Madrid, Madrid
- Zona: Fuencarral - El Pardo
- Teléfono: 91 334 27 55
