Fide es un templo de la caña. Muchos calificarían así a esta pequeña cervecería de larga trayectoria, pero que siempre es atendida como si fuera el primer día de apertura, aunque con la maestría que dan sus más de cincuenta años de existencia. Es uno de esos establecimientos que siempre aparece en la lista de los lugares a visitar en Madrid si quieres conocerlo de verdad más allá de los lugares establecidos en las guías de viaje. Para acompañar sus bien tiradas cañas ofrecen mariscos, mejillones, anchoas y boquerones. Cuentan con otro local muy cerca, en la calle Ponzano.