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Fish Corner (Marcado de San Antón)

Madrid, Madrid

Restaurante Fish Corner Marcado de San Antón Madrid
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Del mar a la boca

Fish Corner es una barra gastronómica marinera ubicada en la primera planta del Mercado de San Antón. Desde aquí Francisco Medina y Luis Moro, dos chefs con recorrido, presentan platos sencillos y absolutamente respetuosos de los sabores naturales  de la materia prima. La especialidad de la casa es el atún rojo de almadraba, en cortes como morrillo, tarantelo o toro y a través de recetas como el carpaccio, el tataki, el ceviche o el sashimi. Además, ostras naturales o aliñadas, erizos, anchoa de Casa Santoña, sardinas ahumadas sobre pan cristal, ensaladilla rusa, huevas de maruca, salpicón de marisco o el caviar premium con sus aliños.

 
  • Dirección: Augusto Figueroa, 24, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Chueca
  • Teléfono: 91 330 02 71
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