Restaurante inspirado en el disfrute de los alimentos en pequeñas cantidades, pero con el gusto y el equilibrio de esta cultura. Pedro Lee, el chino que nos trajo la excelencia culinaria de oriente con el Tse Yang del Villa Magna, ha configurado en Furama una oferta consecuente con las tendencias del gusto exótico, albergándola en la seducción escueta del diseño japonés y en la dimensión vertical de un generoso recinto. Las plantas, la sobriedad en el color y la luz precisa envuelven el protagonismo mágico del comensal perfilando intimidad. Las mesas de teppanyaki convocan el circense juego culinario del manjar raudo y exclusivo, resuelto ante el cliente. Especialidades como los sushi y los makis, pero también los dim-sum; el brío de la tempura y delicadeza crujiente de los rollitos; los teriyakis de carne hacen de este restaurante un punto clave de encuentro culinario.