Galopín
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Vasca
- Especialidad: Bacalao al pil-pil
- Dirección: Caballero de Gracia, 22, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 521 46 27
- Día de cierre: Domingo
- Precio: de 25 a 35 euros
Galopín es una sidrería vasca que se aleja de lo arquetípico con una decoración moderna y una carta muy seleccionada: cinco ensaladas, cinco entrantes, cinco pescados y cinco carnes. Entre los pescados, la estrella es el bacalao, preparado de innumerables maneras. Las carnes tienen en los platos elaborados con buey a su principal valedor. La sidra es natural, traída especialmente desde el País Vasco, que nada más entrar el maitre les ofrecerá a modo de degustación.
Admite tarjetas
- Dirección: Caballero de Gracia, 22, C.P. 28013, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Sevilla
- Teléfono: 91 521 46 27