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Gaztelubide

Madrid, Madrid

Restaurante Gaztelubide Madrid
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Cocina vasca en Madrid

El restaurante Gaztelubide, inaugurado en 1962, es una de las referencias más importantes entre los restaurante de cocina vasca en Madrid. Ubicado en la lujosa urbanización de La Florida, su nombre hace honor al nombre de la sociedad gastronómica más antigua de San Sebastián y ofrece especialidades como la ensalada de bogavante a la vinagreta de frambuesas, el salpicón de marisco, el tartar de atún rojo con salmón ahumado, el rape de lomo negro braseado a la bilbaína, el lenguado a la plancha, el pintxo de merluza rebozada, el entrecotte de buey a la brasa, el solomillo de buey a la brasa o al roquefort o los medallones de solomillo al escalope de foie.

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  • Dirección: Sopelana, 11 (Centro Comercial La Florida. Carretera de La Coruña Km. 12), C.P. 28220, Madrid, Madrid
  • Zona: Moncloa - Aravaca
  • Teléfono: 91 372 85 44 - 91 372 84 19
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