El Glass Bar, esquina rutilante y privilegiada del Hotel Urban, se ha convertido desde su apertura en el punto de encuentro más glamouroso de la capital. Servicio jovial, profesional y discreto en apenas 45 metros cuadrados de transparencia y luz dorada. Ahora esa corriente de predilección noctámbula, se prolonga durante el día con dos buenas ideas: la primera de ellas es el brunch dominical y matutino. Si bien destacan en primer plano sus ostras, el caviar y el champagne, la propuesta es un festival colorista de soberbias especialidades culinarias internacionales. Aún más innovadora es la segunda sugerencia, propicia al almuerzo urbano cotidiano. Por puro poder de la marca se denomina Glass Box y consiste en una torre cilíndrica de tres niveles: un contenedor apilable para secuenciar el ágape in situ o llevarse la comida; una modalidad de take away que permite almorzar en forma con aires de pic-nic.