Home Burger Bar (Callao)
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Internacional
- Especialidad: Hamburguesa special home
- Dirección: Silva, 25, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 115 12 79
- Día de cierre: No cierra
- Abierto en domingo
- Precio: menos de 15 euros
Este restaurante se dirige a un público que acude al calor de la auténtica protagonista de esta historia: la hamburguesa. Confeccionada con carne con certificado de ganadería ecológica de la sierra de Ávila, y preparada con una combinación a partes iguales de gusto y sentido común. El resultado es una amplia lista que se ofrecen en una carta impresa en una bolsa de papel y alterna propuestas de corte clásico con otras más actuales, como la hamburguesa caprese -una combinación en la que la carne se acompaña con rúcula y tomates secos-, la caprichosa -con queso brie y mermelada de cebolla- y otras aún más llamativas, como la tandoori -pan de aire indio con trozos de pollo tandoori perfectos de cocción, aderezados con una salsa de yogur y chutney de mango- o la vegetariana, que utiliza como base de trabajo una crema de garbanzos del tipo del humus. Junto a ellas, algunas propuestas clásicas en este tipo de negocios: desde los aros de cebolla hasta las ensaladas.
Home Burger Bar cuenta con otros restaurantes en Malasaña, Malasaña, Chueca y Castellana.
- Dirección: Silva, 25, C.P. 28004, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: Callao
- Teléfono: 91 115 12 79