Home Burger Bar (Castellana)

Madrid, Madrid

Restaurante Home Burger Bar Castellana
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Una visión diferente de la hamburguesa

El restaurante Home Burger Bar se dirige a un público que acude al calor de la auténtica y obvia protagonista de esta historia: la hamburguesa. Confeccionada con carne con certificado de ganadería ecológica de la sierra de Ávila, y preparada con una combinación a partes iguales de gusto y sentido común. El resultado es una amplia lista que se ofrecen en una carta impresa en una bolsa de papel y alterna propuestas de corte clásico con otras más actuales, como la hamburguesa caprese -una combinación en la que la carne se acompaña con rúcula y tomates secos-, la caprichosa -con queso brie y mermelada de cebolla- y otras aún más llamativas, como la tandoori -pan de aire indio con trozos de pollo tandoori perfectos de cocción, aderezados con una salsa de yogur y chutney de mango- o la vegetariana, que utiliza como base de trabajo una crema de garbanzos del tipo del humus. Junto a ellas, algunas propuestas clásicas en este tipo de negocios: desde los aros de cebolla hasta las ensaladas.

La casa cuenta con otros restaurantes en Chueca, Malasaña, Castellana y Callao.

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  • Dirección: Paseo de la Castellana, 210, C.P. 28046, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamartín
  • Metros: Plaza de Castilla
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