José Luis (Paseo de La Habana)
Madrid, Madrid

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El sabor de lo evidente
- Tipo de cocina: Internacional, Vasca
- Especialidad: Tapas y pinchos
- Dirección: Paseo de la Habana, 4, Madrid ( Chamartín )
- Telefono: 91 562 31 18
- Abierto en domingo todo el día
- Precio: de 35 a 50 euros
Una de las cadenas más emblemáticas de la ciudad son los locales de este vizcaíno, que en los años 50 introdujo en Madrid la costumbre del pintxo vasco. Desde entonces José Luis ha abierto varios restaurantes en la capital, todos de corte vasco tradicional y con una clientela ya fija que busca sus estupendos pescados y carnes.
- Notas: No cierra. excepto Rafael Salgado que cierra Dom. Aparcacoches en Rafael Salgado.
- Dirección: Paseo de la Habana, 4, C.P. 28036, Madrid, Madrid
- Zona: Chamartín
- Metros: Nuevos Ministerios
- Teléfono: 91 562 31 18