Juana la Loca
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Tapas
- Especialidad: Pintxos
- Dirección: Plaza Puerta de Moros, 4, Madrid ( Centro )
- Telefono: 91 364 05 25
- Día de cierre: Lunes mediodía
- Abierto en domingo
- Precio: de 35 a 50 euros
En el corazón del barrio tapero de La Latina, Juana la Loca se ha convertido en uno de los más sabrosos y atractivos locales de tapas de todo Madrid. No es para menos. La cocina miniatura de León Bonaso que aúna calidad y creatividad, bien vale la alegría llegarse hasta la Puerta de Moros y disfrutar de sus pintxos fríos y calientes: rabo de toro deshilachado, en pequeños medallones, con su salsa y patatas confitadas; tortilla de patatas con cebolla confitada (muy jugosa); creppe de espinaca relleno de gulas salteadas al ajillo y espárragos trigueros; tarta de secreto ibérico con verduritas al wok y reducción de Pedro Ximénez destacan entre muchos otros.
- Dirección: Plaza Puerta de Moros, 4, C.P. 28005, Madrid, Madrid
- Zona: Centro
- Metros: La Latina
- Teléfono: 91 364 05 25