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Kim Bum Bu

Madrid, Madrid

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Sabores africanos
  • Tipo de cocina: Africana
  • Especialidad: Pollo de granja con plátanos y yuca
  • Dirección: Colmenares, 7, Madrid ( Centro )
  • Telefono: 915 21 26 81
  • Día de cierre: No cierra
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 15 a 25 euros

Elementos ornamentales de las culturas africanas dan forma a la decoración de carácter puramente étnico de este restaurante. Los platos de su carta son africanos también aunque algunos de ellos adaptados a la gusto europeo. Entre sus especialidades destacan la yassa senegalesa -pollo agridulce con cebolla confitada-, el pollo de granja con plátanos y yuca, el futari de Tanzania -fritada de calabaza con cebollas, cacahuetes y leche de coco-, la ternera guisada al sésamo y la batsuana surafricana -pastelito de maíz con un salteado de la gramínea y alcachofas-.

 
  • Dirección: Colmenares, 7, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Banco de España
  • Teléfono: 915 21 26 81
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