Nuevas versiones  de antiguas recetas de Amalfi centran la propuesta de L’Almalfitana, uno de los restaurantes italianos más a tener en cuenta en la capital. Buenos precios para platos elaborados con materias primas de estricto mercado como la berenjena a la miel, los rollitos de ricota, el carpaccio, la lasagna de setas y boletus, el risotto quattro formaggi y jamón de pato, bacalao confitado, los spaghetti negros de sepia o los pappardelle con salsa de trufas.