El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

L’entrecote Café de Paris (Conde de Aranda)

Madrid, Madrid

Restaurante L’entrecote Café de Paris Madrid
Valoración usuarios
  • Actualmente 3 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3
3 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

L’entrecote Café de Paris es el único restaurante en España (junto a su hermano de Chamartín) que sirve la auténtica salsa Café de París, recibida semanalmente desde Ginebra. Dicha salsa la inventó la señora Boubier en años 30, le confió el secreto a su hija, que posteriormente se la traslado a su marido, el señor Dumont, propietario del “Café de París” sitio en la calle Mt-Blanc en Ginebra. Éste último no dudó en idear una nueva fórmula gastronómica, proponiendo un único plato: entrecote de buey acompañada por la salsa de su suegra. Lo mismo sucede en este bistrot de los de antes (cristaleras, techos altos, lámparas bola, bancos corridos, mesas de mármol…) en el que este platos se acompaña solamente de una ensalada fresca y se remata con unos pocos postres a elegir.

  • Cocina ininterrumpida Cocina ininterrumpida
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
 
  • Dirección: Conde de Aranda, 11, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Retiro
  • Teléfono: 91 578 41 91
Ampliar Mapa

Otros restaurantes que te pueden interesar

Elige y Compra en Amazon




Servicios


Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!




Blogs

Logo del blog de Guía del Ocio LA GASTRONOMA

15 RAZONES PARA VISITAR ECHAURREN

De Mapi Hermida

“La culpa la tuvieron las colmenillas”. Sí, esa fue exactamente la frase que dijo una de las personas sentadas en nuestra...


Podcast de cine: BUTACA VIP