El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Según zona y fase, algunos eventos, salas y establecimientos pueden estar cancelados, cerrados o con restricciones de acceso y horario.

La Alpujarra

Madrid, Madrid

Valoración usuarios
  • Actualmente 3.5 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3.3
3 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Especialistas en frituras

Una amplia terraza sobre la acera, una barra que parece no conocer el desmayo y un cuidado comedor conforman un espacio dedicado a lo más granado de la cocina andaluza: desde un notable jamón ibérico y alguna chacina de mérito, su carta presenta un recorrido que puede arrancar por frituras de acedías, boquerones, pijotas, chopitos, salmonetitos... bien rematadas por el cazón en adobo. Pero la oferta de La Alpujarra va mucho más allá del recetario andaluz, adentrándose en terrenos menos habituales en este tipo de restaurantes, como el bacalao (con chipirones, con pisto manchego, con verduritas a la plancha...) o la caza, representada todo el año por la perdiz (escabechada o guisada con judías), el venado (estofado de gamo, solomillo de ciervo a la piamontesa) o la liebre. Algunos de estos guisos encarnan la naturaleza de una zona en la que la cocina manchega se da la mano con la andaluza.

La Alpujarra es uno de esos restaurantes que parecen formar parte del paisaje urbano. Lo recuerdo desde mi vuelta a Madrid, hace ya muchos años, presidiendo uno de los cuadrantes de la Plaza del Perú, frente a lo que un día fueron los Estudios Bronston (allí se remató el rodaje de películas como...
Las terrazas urbanas son desde hace muchas décadas una de las caras más cotidianas del paisaje madrileño. Llegado el calor, las mesas de muchos restaurantes toman las aceras, prolongando el comedor a la busca de un soplo de aire fresco. Las dos terrazas de La Alpujarra cubren un cuadrante de la P...
  • Aparcamiento Aparcacoches
  • Terraza Terraza
  • Notas: No cierra.
  • Dirección: Plaza del Perú, 4, C.P. 28016, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamartín
  • Metros: Colombia
  • Teléfono: 91 345 50 12
Ampliar Mapa

Otros restaurantes que te pueden interesar



La revista hace un paréntesis

Por la emergencia sanitaria actual, la revista Guía del Ocio hace un paréntesis y regresará cuando vuelva la normalidad. Mientras en la web seguimos informando sobre alternativas de ocio en casa.

Servicios

Venta de entradas

Sorteos y promos

Ocio en familia con Lola La Mota






Podcast de cine: BUTACA VIP