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La Boiga Taberna

Madrid, Madrid

Restaurante Taberna La Boiga Madrid
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Con una decoración sencilla, moderna y acogedora, La Boiga Taberna tiene en su espectacular selección de vinos y en las carnes salmantinas sus puntos fuertes. La chef Astrid Vega pone el foco en el producto y da forma a una carta que incluye platos como el chuletón de vaca madurada a 45 días (kilo y medio), la hamburguesa 100% vacuno con mermelada de cerveza y queso trufado, la presa iberica a la parrilla con parmentier de trufa, el entrecotte de vaca madurada 45 +/- días, a la parrilla, el pulpo a la parrilla con puré de pimentón de la Vera, la merluza de pincho al horno con puré de maíz ahumado o el tataki de atún rojo sobre wok de verduras.

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  • Dirección: Conde de Peñalver, 52, C.P. 28006, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Lista
  • Teléfono: 91 401 13 09
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