Referente de la gastronomía andaluza en la capital, el restaurante La Caleta ofrece el más puro ambiente gaditano en la zona de Antón Martín. Las especialidades de la casa son las propias de las tabernas de Cádiz, por lo que, en una visita a este local no hay que dejar de probar, elaborados por María Espejo, los cartuchos de pescado, las tortillitas de camarón, las gambas, los papelones de jamón y chorizo o el imprescindible ‘bien me sabe’, cazón adobado servido en cucurucho de papel, a la manera de Cádiz.