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La Cuina del Racó

Madrid, Madrid

La Cuina del Racó Madrid
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Cocina catalana en San Blas

Cocina catalana y mediterránea en un ambiente que recrea la atmósfera de una antigua masía. De la carta del restaurante La Cuina -de las más extensas de cocina catalana en Madrid- salen platos como el arroz con bogavante, la fideuá de setas de temporada y queso brie, la merluza de pincho rebozada, el bacalao a la llauna, la lubina en lomitos con láminas de foie, el rodaballo a la parrilla con láminas de cecina, el bouquet de chipirón, pulpitos y rape, la tarta de esturión, atún y salmón con zumo de lima, el solomillo de buey con bloc de pato y tarta del Casar, el costillar de cerdo al horno con gratinado de queso y pistacho, el carpaccio de solomillo de canguro con vinagreta de coco o el solomillo de pato fresco con salsa de pera y arándanos.

  • Dirección: Alcalá, 493, C.P. 28027, Madrid, Madrid
  • Zona: San Blas
  • Teléfono: 91 743 40 93
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