El restaurante La Galia elabora platos de la cocina mediterránea poniendo énfasis en la cocina francesa. El local cuenta con dos plantas y tiene vistas a la catedral de La Almudena. Rulo de queso a la plancha con confitura de arándanos, revuelto de huevos y gulas con hiladas de serrano, quiche de jamón y queso con camembert fundido, crêpe de mozzarella con jamón serrano, lasaña de verduras o tallarines de sepia con gulas y ajo son algunos de los platos que se pueden encontrar tanto en cu carta como en sus menús.