La Gastro Salvaje
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Asiática, Española, Fusión, Mexicana
- Dirección: Ponzano, 93, Madrid ( Chamberí )
- Telefono: 91 040 41 21
- Día de cierre: Domingos y lunes mediodía
- Precio: de 25 a 35 euros
En La Gastro Salvaje, el chef Chema Soler ofrece comida fusión callejera mexicana-asiática-española con lo mejor de cada una de estas gastronomías. En un ambiente cuidado, agradable e informal, aquí podemos acceder a una carta dividida en platos fríos, calientes, tacos y una sección con los clásicos de La Gastro, su restaurante hermano. Entre sus especialidades, el okonomiyaki con pulpo al guajillo gratinado y chipotle, el alambre de panceta y papada a la brasa huaraché de chuletón con salsa de chicharrón, el bao de cochinita pibil o el pulpo a la brasa con patata revolcona y salsa macha.
Grandes mujeres
Laura S. Lara - 12/03/2020
Admite tarjetas
- Dirección: Ponzano, 93, C.P. 28003, Madrid, Madrid
- Zona: Chamberí
- Metros: Cuatro Caminos
- Teléfono: 91 040 41 21