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Madrid, Madrid

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Especialistas en bacalao

Decorado por el escultor José Mª González Onieva, parece encontrarse uno en un sitio rustico pero a la vez muy elegante, con unos ventanales amplios por los que traspasa la luz de día lo cual es muy agradable a la hora del almuerzo. Ofrece una carta vanguardista basada en una cocina tradicional, donde se elaboran platos de verduras, pescados, y carnes rojas al carbón de encina, sobresaliendo por encima de todos sus distintas elaboraciones de bacalao, pudiendo degustarlos en sus exquisitos surtidos que se elaboran a partir de dos comensales. destacan entre sus platos la sopa de frutos del mar, las alcachofas con jamón, el pudin de berenjenas, los pimientos asados con aentresca, el hojaldre de gulas y gambas o las alubias de Tolosa con berza y chorizo.

  • Aparcamiento Aparcacoches
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Comandante Zorita, 50, C.P. 28020, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamartín
  • Metros: Santiago Bernabéu
  • Teléfono: 91 571 21 50 - 91 570 32 52
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