La Máquina
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Asturiana
- Especialidad: Pescados y mariscos
- Dirección: Sor Ángela de la Cruz, 22, Madrid ( Tetuán )
- Telefono: 91 572 33 19
- Día de cierre: No cierra
- Abierto en domingo
- Precio: de 35 a 50 euros
Todo un clásico de la restauración en Madrid y nombre de referencia para los proveedores de marisco y pescado de las distintas lonjas españolas (Galicia, Alicante, Huelva, Cádiz, Asturias... y cómo no, Mercamadrid). Cuenta con un gran vivero de mariscos donde se encuentran centollos gallegos junto a bogavantes y langostas nacionales. La carta del restaurante La Máquina está centrada en los mariscos (del citado vivero y de las citadas lonjas), los arroces y los pescados. Percebes, cigalas, centollo, gamba roja de Denia, arroz caldoso con bogavante y rodaballo a la gallega son algunas de las opciones de este local que ofrece la posibilidad de probar también carnes de buey y platos de elaborados con materias primas de primera calidad.
El bonito de La Máquina
Ignacio Medina - 05/08/2011
Aparcacoches
Salones privados
Admite tarjetas
En verano
- Dirección: Sor Ángela de la Cruz, 22, C.P. 28020, Madrid, Madrid
- Zona: Tetuán
- Metros: Cuzco
- Teléfono: 91 572 33 19