La Musa de Espronceda
Madrid, Madrid

- Tipo de cocina: Tapas
- Especialidad: Pincho de calabaza con queso de cabra y tomate
- Dirección: Santa Isabel, 17, Madrid
- Telefono: 91 539 12 84
- Día de cierre: Lunes
- Abierto en domingo mediodía
- Precio: de 15 a 25 euros
Esquina romántica la de La Musa de Espronceda. En este antiguo edificio vivió y murió Teresa Mancha, la amante prohibida del poeta, a la que dedicó su libro El Diablo Mundo, versos que se ven pintados en las paredes del local. Hace dos años Antonio abrió su taberna, que decoró con los aires bohemios que merece: mesas recicladas de contenedores, barra en U, el mural de los ajos, pilares de hierro originales y grandes ventanales que miran a Santa Isabel y San Eugenio. El local tiene un salón de barra y un salón comedor, donde también se tapea y se come a la carta. Recomiendan tomar pincho de calabaza con queso de cabra y tomate, pincho de nacho (cecina, piquillos y queso de cabra), pollo al curry chino con pasas en plan tapas, ensalada de codorniz con vinagreta de miel, berenjenas de la casa (tempura tipo japonesa fusionada con orli vasco y vinagreta de miel) y carrillada ibérica.
- Dirección: Santa Isabel, 17, C.P. 28012, Madrid, Madrid
- Metros: Antón Martín
- Teléfono: 91 539 12 84