El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Según zona y fase, algunos eventos, salas y establecimientos pueden estar cancelados, cerrados o con restricciones de acceso y horario.

La Raquetista

Madrid, Madrid

Restaurante La Raquetista Madrid
Valoración usuarios
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0
0 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Cocina sincera, de producto y con un recetario propio diseñado por el chef Javier Aparicio, en un intimista y coqueto local. Javier ha diseñado una carta sencilla y actual, con todo el sabor de lo tradicional y que tiene como premisa fundamental el respeto por el producto.

La carta de La Raquetista varía en función del mercado y la temporalidad. El salmón noruego en media cocción a las cinco especias, foie con crema de boniato, y caqui al grand marnier son algunos de los platos estrella de la carta. 

Luis Cepeda - 02/10/2015

Acaba de inaugurarse en uno de los distritos donde con mayor frecuencia se localizan establecimientos que alguien dio en llamar “tabernas ilustradas”, como poniéndonos en guardia ante las incultas o indocumentadas. La Raquetista es el nuevo local de los hermanos Aparicio y lo precede el éxito de...

Laura S. Lara - 17/08/2018

Han pasado casi tres años desde que el refugio de Javier Aparicio abriera sus puertas en el gastronómico barrio de Retiro para competir con las barras y comedores más concurridos de la capital. Sus cinco mesitas pronto se llenaron de parroquianos y foodies de la zona, atraídos por platos tan típi...
  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Doctor Castelo , 19, C.P. 28009, Madrid, Madrid
  • Zona: Retiro
  • Metros: Ibiza
  • Teléfono: 91 831 18 42
Ampliar Mapa

Otros restaurantes que te pueden interesar



La revista hace un paréntesis

Por la emergencia sanitaria actual, la revista Guía del Ocio hace un paréntesis y regresará cuando vuelva la normalidad. Mientras en la web seguimos informando sobre alternativas de ocio en casa.

Servicios

Venta de entradas

Sorteos y promos

Ocio en familia con Lola La Mota






Podcast de cine: BUTACA VIP