Heredera de la antigua Casa Darío y con 32 años de excelente cocina, la Taberna de Argensola es ya un clásico. José Manuel, el hijo del fundador, mantiene y acrecienta con su propia impronta el prestigio logrado por el padre: calidad y simpatía es una fórmula imbatible. Totalmente renovado, el local luce moderno, pero manteniendo la decoración tabernera tradicional. Tiene una buena y concurrida barra, algunas mesas y un pequeño y más discreto salón comedor en el sótano. La carta es variada e interesante. Recomiendo las croquetas de jamón y huevo (¡buenísimas!), las gambas rebozadas a la gabardina o los caracoles en salsa picante (suaves y con el toque justo). Son famosos sus callos y la fabada en cazuelitas. En vinos, la carta ofrece variedad de D.O. La relación calidad/precio justifica, los 15• del tapeo con vino incluido. El ambiente es agradable, para todas las edades. Ideal para tapear, charlar entre amigos y tomar unos vinos.