En esta casa las tapas no tienen temple tradicional. Eso no quiere decir que la oferta no sea interesante, todo lo contrario. La Tapería del Prado apuesta por paladares finos. Su máxima: la reconversión, la calidad y el buen vino. Setas variadas con alioli de miel, presa ibérica, canutillos rellenos de morcilla o una tabla de quesos artesanos con bocados no fáciles de encontrar, como el tronchón de Huesca o la quesadilla de Badajoz. Y, como restaurante, una variada oferta de la cocina española, en la que destacan platos como el solomillo de buey.