Lavinia es, con toda seguridad, la mayor tienda de vinos de España; un espacio descomunal dedicado al comercio del vino, los aguardientes y los licores. En este marco se ha dado vida a un espacio diferente, dedicado a la gastronomía: una pequeña barra, en la que se pueden probar algunos de los vinos que se venden en la tienda y una docena de mesas agrupadas en torno a una propuesta a cargo del chef Antonio García, que asume un compromiso con la cocina inmediata, la que inspiran los brotes de la temporada, a través de una carta que informa sobre productos y proveedores, incluso recetas y calendario de eventos. Sus platos son accesibles, con elaboraciones amables y que no buscan las obligadas piruetas de la alta cocina. La carne del vitello tonnato se corta fina cual carpaccio y la típica salsa con atún y alcaparras, acaso algo ligera, llega en forma de espuma. Una coca sirve de base para el pulpo: un mojo de tomate seco y una tapenade, un muy mediterráneo majado de aceitunas, lo acompañan. Impecable de cocción y sabor el pescado del día, una raya acompañada de salsifí.