El Libertad 26 es un restaurante-bar de copas completamente reformado, con una cuidada y agradable decoración y que ocupa una mítica esquina del barrio de Chueca. Ofrecen una carta de cocina española tradicional con algunos toques creativos, en la que destacan especialidades como los mejillones al vapor, el bacalao crujiente con mahonesa de alcaparras, las albóndigas caseras con tomate, el secreto ibérico con huevo roto y pimiento del piquillo, la hamburguesa Libertad 26 o el lomo de dorada con juliana de verdura.