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Crítica: El puerto de la A-6

  • Autor: Laura S. Lara
  • Fecha: 30/11/2017

Lejos del ruido de la gran ciudad, el hermano pequeño de la Trainera de Lagasca lleva 37 años remando por la calidad.

Restaurante Los Remos Madrid
  • Tipo de cocina: Gallega, Marisquería
  • Especialidad: Pescados y mariscos
  • Dirección: Carretera La Coruña, km. 12,700. La Florida. Madrid
  • Teléfono: 91 307 72 30

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Si en Madrid hubiera playa, Los Remos ocuparía un lugar destacado en el puerto. Pero como por el momento la ciudad no huele a mar, el restaurante se ha hecho fuerte a las afueras de la ciudad, quizás para contagiarse de la calma que aportan las zonas costeras. Y es que el océano es el principal abastecedor de su carta, en la que nunca ha faltado el marisco fresco y seleccionado (carabineros, buey de mar, nécoras, centollo, bogavante, langosta, almejas al natural, cigalas, gamba roja de Denia, langostinos…), los chopitos fritos con pimientos de Padrón, el changurro de centollo en concha de vieira, el arroz con bogavante, el lenguado con patatitas y puerro, los medallones de rape a la bilbaína, pero tampoco delicias de la tierra como son el jamón ibérico de bellota, las fabes con rape y almejas o el solomillo al foie con salsa de Oporto y el secreto ibérico con tomatitos al romero y puntas de trigueros.

Los Remos sigue siendo ese elegante restaurante de cocina pesquera, con amplios salones en los que celebrar en familia y una espectacular terraza al aire libre con mesas entre los árboles, pero también un lugar alejado del mundanal ruido donde tomar el aperitivo el fin de semana o comer de tapeo, variado y rico, a pie de barra. 

Y además

Tradición marisquera

En 1980 Los Remos abrió sus puertas como destino gourmet sin mantel en La Florida de Moncloa-Aravaca.

Es el retoño del extrarradio de la Trainera de Lagasca, templo mayor del marisco en Madrid.

Renovado y rejuvenecido en manos de una nueva generación, se mantiene fiel a su propuesta marisquera.

Ir al restaurante >

Ignacio Medina- 03/05/2013

La marisquería de la carretera de La Coruña ha renovado su imagen y su carta, pero mantiene su fidelidad a los mejores pescados y mariscos del mercado. El mejor 'puerto' de Madrid.

Luis Cepeda- 19/06/2015

El 24 de junio de 1980 abrió un destino gourmet sin mantel en la Cuesta de Las Perdices. Nunca se fue; ahora aparece renovado.
Los Remos es hoy, 20 años después, un establecimiento consolidado por sus variados e inmejorables productos del mar.




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