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Luz de Luna

Madrid, Madrid

Restaurante Luz de Luna Madrid
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Abraham García, pionero de la fusión mestiza en Viridiana, vuelve renovado a ofrecernos en Luz de Luna una carta en la que los sabores mexicanos y mediterráneos toman forma de platos como las croquetas de jamón ibérico o de chile poblano con pollo de corral asado, las patatas bravas con pimentón de la Vera y toque de chile de árbol, el bacalao fresco con pipián verde, camarones enchilados y vizcaína de chipotle, la lasaña azteca de morcilla de puerros, nopales y tortilla de maíz, las albóndigas de jabalí al mole poblano con setas salteadas o el taco de callos y morros de ternera de Guadarrama. El espacio cuenta también con una gran barra donde disfrutar de un mezcal o tequila con comedor interior en el que el chef demuestra su gran maestría en la elaboración del guacamole y sus  destacables tacos como el de ropa vieja o morro.

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  • Dirección: General Pardiñas, 34, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Velázquez
  • Teléfono: 91 340 70 09
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